Cena del Bollito 2025

ORE 20.00
Venerdì 21 Novembre

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Musetto con cren, lenticchie e
verdure all’agrodolce fatte in casa

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Trippa al sale grosso di Cervia

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“Durei” lessi con cipolla morbida, pepe e prezzemolo

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Nervetti con sedano e fagioli

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Lingua salmistrata da noi

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Insalata di gallina all’olio profumato al rosmarino

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Costine di maiale con salsa leggera alla senape

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Testina di vitello

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Risotto con fegatini e “durei”

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Scapino con purè e verdura cotta

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Sgroppino al limone

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48 €

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Bevande escluse