Natale 2023… Scopri la nostra proposta
Ott 19, 2023
Frolla salata, cotto alla brace, rafano
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Black Angus, radicchio di Treviso all’agrodolce,
robiola di Langa
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Flan alla zucca, crema al Bleu di Nicoletta, nocciole
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Risotto al pecorino romano, carciofi croccanti,
prezzemolo, pepe di Sichuan
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Tortelli al cacao, cinghiale, frutti rossi
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Guancialino di vitello da latte cotto a bassa temperatura,
purè di patate, bieta spadellata, sale integrale
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Sorbetto al limone, polvere di liquirizia
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Mousse al cioccolato bianco e cocco,
cremoso al frutto della passione
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Bevande incluse:
Minerali
Prosecco Extra Dry Ca Bertaldo
Cabernet Sauvignon Balan
Moscato Paladin
Caffe
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€ 60.00